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LA MEUSE SE MANGE AUSSI ! Spécialités réputées ou en voie de reconnaissance internationale... Par ici les papilles !
La Dragée de Verdun : 
Avant toute chose, Verdun est connue pour être la capitale mondiale de la Dragée. La Dragée de Verdun accompagne traditionnellement les grands moments de la vie de chacun : baptême, communions, mariage.. Mais elle peut être aussi dégustée juste par plaisir ! L'entreprise Braquier fabrique la dragée depuis 1783. Détruite en 1916, elle s'est relevée de ses cendres et perpétue la fabrication artisanale de ses dragées. Grâce à ses 200 ans d'existence, la maison Braquier a aussi appris à innover et à célèbrer les grands évenements nationaux :
Aujourd'hui, les trois dernières nées : Léontine, Léontine sucre glace, Léontine trois chocolats, enchantent toujours nos papilles.
La bière de l'Estaminet : 
La Lorraine est une terre de brasseries. La majorité de la production lorraine se situait du côté mosellan - alsacien, annexé en 1871 par l'Allemagne. La production de bière s'étendit alors dans la Meuse et en Meurthe et Moselle restées françaises.
La Bière de Verdun était fabriquée dans les Ardennes mais embouteilée à Verdun dans la rue Saint Victor.
Alain Hamard a installé sa micro-brasserie au coeur de Verdun dans les années 1970. Pour savourer une blonde ou une ambrée, produites sur place, rendez - vous à l'Estaminet dans la rue des Rouyers !
On retrouve aussi à Verdun des spécialités lorraines telles que la "quiche" ou le "pâté", ainsi que des produits charcutiers de type "fuseau" lorrain.
La trufficulture :
Oui, on trouve des truffes en Lorraine. La visite de la truffière de Saint Rémy vous le prouvera ! Atelier de reconnaissance, visite de la truffière, démonstration avec un chien truffier et astuces pour cuisiner ce produit.
Vous pouvez trouver ces produits dans les grands surfaces de type supermarché comme Cora et Leclerc, deux enseignes présentes dans notre bonne ville de Verdun.
Pour déguster quiches et patés lorrains, consultez notre rubrique " Où manger". Vous y trouverez les restaurants et salons de thé susceptibles de vous proposer ces spécialités.
Il existe aussi une coopérative nommée "La Maison des Côtes de Meuse". Ce magasin vous propose nos vins locaux, gouttes et autres sirops mais également nos fromages, fruits, légumes et produits charcutiers MEUSIENS. Située au coeur des Côtes de Meuse entre Verdun et Fresnes en Woevre, la coopérative propose aussi nos fameuses mirabelles ( mois d'août).
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